كلّ ما أسكر كثيره فقليله حرام

هذه القاعدة هي نصّ حديث ورد عن النبيّ صلي الله عليه واله  ومفادها أنّ المسكر حرام شربه وبيعه وهبته, وغير ذلك من التصرّفات, ولو كان قليلاً مستهلكاً في مائع آخر بحيث يفقد أثره في الإسكار, كما كان يُحتال لذلك قديماً, وقد روي أنّ عمر بن حنظلة قال: قلت لأبي عبد الله  عليه السلام :

ما ترى في قدح من مسكر يصبّ عليه الماء حتّى تذهب عاديته ويذهب سكره؟ فقال: لا والله, ولا قطرة تقطر منه في حبّ إلا اُهريق ذلك الحبّ .

وذهب الأحناف إلى حلّية نبيذ الحنطة والذّرة والشعير ونحو ذلك, نقيعاً كان أو مطبوخاً, إذا لم يبلغ شرب قليلها حدّ الإسكار, وإنّما المحرّم منها ما بلغ حدّ الإسكار, وأسّسوا لذلك قاعدة وهي: (ما أسكر كثيره فقليله حلال).

(الخلاف 5: 48, السرائر 3: 128, جواهر الكلام 36: 376, مغني المحتاج 4: 187, مواهب الجليل 4: 351, المغني 10: 327, المبسوط للسرخسي 24: 17)