دعوة لكتابة المقال للمؤتمر الدولي الأول للمنتجات الحلال في إيران

ستستضيف جامعة العلوم الطبية (دانشگاه علوم پزشکی) في مدينة مشهد الإيرانية ولمدة يومين المؤتمر الدولي الأول للمنتجات الحلال (24 – 26 ربيع الأول 1439هـ ق / 13 – 15 ديسامبر2017م ) والذي يهدف إلى نشر ثقافة المنتجات الحلال في نطاق الوطني والإقليمي.

خاص بـالاجتهاد: تمشياً مع اختيار مدينة مشهد المقدسة باعتبارها عاصمة الثقافة الإسلامية لعام 2017، من قبل المنظمة الإسلامية للتربية والعلوم والثقافة “الإيسيسكو”، وكذلك ضرورة توسيع ثقافة المنتجات الحلال على المستوى الوطني والإقليمي، وفي ضوء إبرام مذكرة تفاهم بين نائب الوزير ورئيس إدارة الغذاء والدواء ورؤساء الجامعات، ستستضيف جامعة مشهد للعلوم الطبية في ديسمبر / كانون الاول، أول مؤتمر دولي للمنتجات الحلال .

أهداف المؤتمر

يهدف هذا المؤتمر العلمي إلى دراسة القضايا والفراغات البحثية في مجال الغذاء والدواء ومستحضرات التجميل والملابس الحلال في ثلاثة مجالات وهى الشريعة، والبحوث والتكنولوجيا، والاقتصاد.

محاور المؤتمر:

الشريعة والمنتجات الحلال

– خصائص الأطعمة الحلال والطيب ومعاييرها
– مشتركات الأديان وإفتراقها في معيار الحلال
– معيار حلية اللحم ومنتوجاته
– القواعد الفقهية المرتبطة بالمنتجات الحلال
– الطهارة والنجاسة في المنتجات الحلال
– المسائل المستحدثة في المنتجات الحلال

البحوث، التقنية والمنتجات الحلال

 – الأساليب الحديثة في انتاج المنتجات الحلال
– الأساليب الحديثة للكشف السريع عن أجزاء الحرام
– استبدال إضافات الحلال
– أثر المنتجات الحلال على سلامة الجسم والروح
– أثر الأساليب المتنوعة للذبح في جودة المنتج
– إنتاج التركيبات الحرام في عملية انتاج المنتج

إقتصاديات المنتجات الحلال

– شروط وقوانين الإنتاج، العرض، التصدير والإستيراد
– أساليب الترويج للمنتجات الحلال (بناء العلامة التجارية)
– التصدير والإستيراد
– سلسلة التوريد/ الإمداد
– تثقيف إستهلاك المنتجات الحلال
– الإقتصاد المقاوم

يمكن للمشاركين في المؤتمر إرسال ملخص مقالاتهم الى الأمانة العامة للمؤتمر على العنوان التالي:
مشهد المقدسة – شارع شهيد فكوري – بين ميدان شهيد جوان وميدان شهيد آل شهيدي – بناية جامعة العلوم الطبية المركزية (ساختمان مركزي دانشگاه علوم پزشکی) ( مدينة دانش وسلامت) الطابق الأرضي – غرفة 237

الرمزالبريدي: 9177899191

الهاتف: 38049487 (051)

البريد الإلكتروني: halaliran@mums.ac.ir

موقع المؤتمر: halaliran@mums.ac.ir